Technical and economic analysis of industrial production of lactose-derived prebiotics with focus on galacto-oligosaccharides

Felipe Scott*, Carlos Vera, Raúl Conejeros

*Autor correspondiente de este trabajo

Resultado de la investigación: Capítulo del libro/informe/acta de congresoCapítulorevisión exhaustiva

11 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Technical and economic analysis of industrial production of lactose-derived prebiotics with focus on galacto-oligosaccharides'. En conjunto forman una huella única.

Medicina y ciencias biológicas