Structural Relaxation of Salmon Gelatin Films in the Glassy State

Javier I. Enrione, Carlos Sáez, Daniel López, Olivier Skurtys, Cristian Acevedo, Fernando Osorio, William MacNaughtan, Sandra Hill

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

16 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Structural Relaxation of Salmon Gelatin Films in the Glassy State'. En conjunto forman una huella única.

Ingeniería y ciencia de los materiales

Medicina y ciencias biológicas

Agricultura y biología

Compuestos químicos