Huella
Profundice en los temas de investigación de 'Diagrama de estado, isoterma de sorción y color de los arándanos en función del contenido de agua'. En conjunto forman una huella única.- Clasificar por
- Ponderación
- Alfabéticamente
State diagram, sorption isotherm and color of blueberries as a function of water content
Corina Vásquez, Paulo Díaz-Calderón, Javier Enrione, Silvia Matiacevich*
*Autor correspondiente de este trabajo
Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Citas
(Scopus)