Possible use of waste products from the Salmon industry: Properties of Salmon gelatin

Daniel López, Javier Enrione, Silvia Matiacevich

Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congresoCapítulorevisión exhaustiva

1 Cita (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Possible use of waste products from the Salmon industry: Properties of Salmon gelatin'. En conjunto forman una huella única.

Agricultura y biología