Huella
Profundice en los temas de investigación de 'Characterization and testing of a novel sprayable crosslinked edible coating based on salmon gelatin'. En conjunto forman una huella única.- Clasificar por
- Ponderación
- Alfabéticamente
Characterization and testing of a novel sprayable crosslinked edible coating based on salmon gelatin
Cielo Char, Cristina Padilla, Vanessa Campos, Marzena Pepczynska, Paulo Díaz-Calderón, Javier Enrione*
*Autor correspondiente de este trabajo
Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Citas
(Scopus)