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A new edible film to produce in vitro meat

  • Nicole Orellana
  • , Elizabeth Sánchez
  • , Diego Benavente
  • , Pablo Prieto
  • , Javier Enrione
  • , Cristian A. Acevedo*
  • *Autor correspondiente de este trabajo

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

57 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'A new edible film to produce in vitro meat'. En conjunto forman una huella única.
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Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutical Science

Material Science

Keyphrases

Food Science