A new edible film to produce in vitro meat

  • Nicole Orellana
  • , Elizabeth Sánchez
  • , Diego Benavente
  • , Pablo Prieto
  • , Javier Enrione
  • , Cristian A. Acevedo*
    • *Autor correspondiente de este trabajo

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

53 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'A new edible film to produce in vitro meat'. En conjunto forman una huella única.

Keyphrases

Food Science