A new edible film to produce in vitro meat

Nicole Orellana, Elizabeth Sánchez, Diego Benavente, Pablo Prieto, Javier Enrione, Cristian A. Acevedo*

*Autor correspondiente de este trabajo

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

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Huella

Profundice en los temas de investigación de 'A new edible film to produce in vitro meat'. En conjunto forman una huella única.

Keyphrases

Food Science