STARCH-CELLULOSE COMPOSITES WITH CONTROLLED CRYSTALLINITY: TOWARDS THE BETTER UNDERSTANDING OF STRUCTURAL FEATURES AND ENZYMATIC HYDROLYSIS.

Detalles del proyecto

Título cortoFONDECYT Regular 1191375
SiglaFONDECYT REGULAR - 1191375
EstadoFinalizado
Fecha de inicio/Fecha fin1/04/1931/03/22

Financiación

  • Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID), Chile: $153.542

Disciplina principal ANID

  • PROCESAMIENTO Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Sector aplicación (ANID)

  • CONOCIMIENTO GENERAL

Disciplina OCDE

  • TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS