PRODUCTION AND CHARACTERIZATION OF ANTIHYPERTENSIVE PEPTIDES FRACTIONATED FROM QUINOA (CHENONOPODIUM QUINOA WILLD.)

Detalles del proyecto

SiglaFONDECYT POSTDOCTORADO - 3190683
EstadoFinalizado
Fecha de inicio/Fecha fin15/03/19 → 14/03/23

Financiación

  • Consejo Nacional para Investigaciones Científicas y Tecnológicas: $81.366

Disciplina principal ANID

  • PROCESAMIENTO Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Sector aplicación (ANID)

  • INVESTIGACION GENERAL

Disciplina OCDE

  • TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS