ESTUDIO DE LA ESTRUCTURA INTERFACIAL DE EMULSIONES PICKERING O/W A PARTIR DE NANOCRISTALES DE CELULOSA DE PINO OBTENIDOS POR DIFERENTES PROCESOS DE HIDRÓLISIS.

Díaz Calderón, Paulo César (Investigador(a) Patrocinante)
Alarcón, Jessica (Investigador(a) Postdoctoral)

Sigla	FONDECYT POSTDOCTORADO - 3220289
Estado	Activo
Fecha de inicio/Fecha fin	15/04/22 → 14/04/25

Financiación

Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID): $85.038

Disciplina principal ANID

PROCESAMIENTO Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Sector aplicación (ANID)

TÉCNICAS DE MANUFACTURAS Y DE PROCESOS. TÉCNICAS DE INGENIERÍA, INVESTIGACIÓN DE MATERIALES, PRODUCCIÓN DE LA INDUSTRIA QUÍMICA

Disciplina OCDE

TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS