Proyectos por año
Perfil personal
Información Profesional
Nutricionista titulada de la Universidad de Chile y con un Magíster en Salud y Sociedad de la Universidad de Wageningen, Países Bajos. Actualmente, se desempeña como profesora asociada extraordinaria en la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de los Andes.
Su formación académica incluye diplomados en Promoción de Salud y Calidad de Vida, así como en Docencia Universitaria en Ciencias de la Salud.
Intereses de investigación
Se especializa en la promoción de la salud y alfabetización alimentaria, con un enfoque particular en la salutogénesis de la alimentación en Chile. Sus investigaciones han identificado actores clave y brechas en la educación alimentaria en poblaciones urbanas adultas, destacando la influencia de factores sociales como la familia y el entorno laboral.
Docencia
Imparte asignaturas relacionadas con la promoción de la salud, nutrición comunitaria y salud pública en la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de los Andes. Su metodología pedagógica combina teoría y práctica para fomentar en los estudiantes una comprensión profunda y aplicada de la nutrición en contextos comunitarios.
Además, participa activamente en la formación de futuros profesionales de la salud mediante su trabajo en el Comité de Simulación Clínica de la Facultad de Medicina, promoviendo el aprendizaje interprofesional y la aplicación práctica de conocimientos en entornos simulados.
Cuantificación de educación / académica
Diploma Metodologías para la Construcción, Validación y Análisis de Cuestionarios en Salud, INTA, Universidad de Chile
20 may. 2020 → 6 sep. 2020
Fecha de beca: 1 oct. 2020
Diplomado en Docencia Universitaria en Ciencias de la Salud, Universidad de los Andes
Fecha de beca: 6 jul. 2019
Magíster, Applied Communication Science, specialisation Health and Society, Wageningen University & Research
2012 → 2014
Fecha de beca: 25 jul. 2014
Diploma Promoción de Salud y Calidad de Vida, INTA, Universidad de Chile
25 jul. 2011 → 31 ene. 2012
Fecha de beca: 1 mar. 2012
Título universitario, Nutricionsita, Universidad de Chile
2005 → 2009
Fecha de beca: 14 ene. 2010
Palabras Clave Abiertas
- Promoción de la salud
- Nutrición comunitaria
- Salutogénesis
- Educación alimentaria
Huella digital
- 1 Perfiles similares
Colaboraciones y áreas de investigación principales de los últimos cinco años
Proyectos
- 1 Terminado
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IUP22-15: RELACIÓN ENTRE CALIDAD DE LA DIETA, ESTADO NUTRICIONAL Y PÉRDIDA AUDITIVA EN LA POBLACIÓN ADULTA DE LA CIUDAD DE SANTIAGO DE CHILE
Sutherland, S. (Investigador(a) Principal) & Ianiszewski, A. (Investigador(a) Principal)
CONCURSO INTERUNIVERSITARIO DE INICIACIÓN EN INVESTIGACIÓN ASOCIATIVA
1/08/23 → 29/12/24
Proyecto: INVESTIGACIÓN
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Cambios de Modalidad de Enseñanza por COVID-19 y su Efecto en Desempeño Académico de Estudiantes de Nutrición.
Sutherland, S., 18 ene. 2023, (Presentada).Producción científica: Contribución a una conferencia › Póster
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Consumo de frutas, verduras y legumbres en adultos de santiago oriente, chile: ¿ha influido el confinamiento por covid-19?
Pye, C., Sutherland, S. & Martín, P. S., jun. 2021, En: Revista Chilena de Nutricion. 48, 3, p. 374-380 7 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto14 Citas (Scopus) -
Overcoming Obesogenic Environments: A Qualitative Study Exploring Mechanisms of Healthy Eaters
Sutherland, S., Gonzalez, E., Urquidi Bellota, C. & Reyes, E., 26 feb. 2021, En: Acta Scientific Nutritional Health. 5.3, p. 51-60 10 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Relación entre ingesta dietética y estado nutricional del hierro en mujeres chilenas en edad fértil de una comunidad universitaria
Sutherland, S., Martín, P. S. & Reyes, E., feb. 2021, En: Revista Chilena de Nutricion. 48, 1, p. 89-94 6 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto1 Cita (Scopus) -
Salutogénesis de la alimentación en chile: actores involucrados y brechas detectadas
Sutherland, S., Reyes, E., Sarrat, G., González, E. & Urquidi, C., may. 2020, En: Revista Chilena de Salud Pública. 23, 2, p. 116Título traducido de la contribución :Nutritional salutogenesis in Chile: key stakeholders and detected gaps Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Actividades
- 3 Presentación oral
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Enseñanza-aprendizaje de valores y actitudes: explorado el currículo oculto de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad de los Andes
Sutherland, S. (Orador)
17 ene. 2020 → 18 ene. 2020Actividad: Conferencia o presentación › Presentación oral
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Salutogénesis de la Alimentación en Chile: Actores involucrados y brechas detectadas.
Sutherland, S. (Orador)
12 ene. 2018Actividad: Conferencia o presentación › Presentación oral
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Salutogénesis de Alimentación Saludable: una primera experiencia en adultos
Sutherland, S. (Orador)
3 ago. 2017 → 4 ago. 2017Actividad: Conferencia o presentación › Presentación oral