Proyectos por año
Perfil personal
Research Interests
Posiciones externas
Gerente Unidad de Negocios., Centro para la Investigación Interdisciplinaria Avanzada en Ciencias de los Materiales (CIMAT). FCFM, Universidad de Chile
Profesor Asistente., Universidad de Santiago de Chile
Investigador Asocado., Universidad de Santiago de Chile
Coordinador de proyectos ciencia aplicada y propiedad Intelectual. Vicerecctoria de Investigación y Desarrollo, Universidad de Santiago de Chile
Business-Science Medici Fellow. Research and Innovation Services., University of Nottingham, Reino Unido
Huella digital
- 1 Perfiles similares
Red
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Center of Interventional Medicine for Precision and Advanced Cellular Therapy (IMPACT)
Khoury, M., Alcayaga-Miranda, F., Cuenca, J., Acevedo, J. P., Figueroa, F., Luz Crawford, P. A., Wyneken, Ú., Illanes, S., Batiz, L. F., Busso, D., J. Monteiro, L., Nardocci, G., Enrione, J. I., Espinoza, F., Valenzuela Bravo, M. T. & Prieto, M.
Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID), Chile
1/11/21 → 31/10/26
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Understanding of shape memory properties of gelatin-cellulose nanocrystal composites through interaction assessments at their interface
1/04/20 → 31/03/23
Proyecto: Investigación
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Consorcio Alimentario Ingredientes funcionales y aditivos naturales IFAN
Proyecto: Investigación
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A Psychrophilic GelMA: Breaking Technical and Immunological Barriers for Multimaterial High-Resolution 3D Bioprinting
Zaupa, A., Terraza, C., Abarzúa-Illanes, P. N., Byres, N., Zavala, G., Cuenca, J., Hidalgo, C., Viafara-Garcia, S. M., Wolf, B., Pino-Lagos, K., Blaker, J. J., Rumbak, M., Khoury, M., Enrione, J. & Acevedo, J. P., 2022, En: Biomacromolecules.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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A structural study of the self-association of different starches in presence of bacterial cellulose fibrils
Díaz-Calderón, P., Simone, E., Tyler, A. I. I., Enrione, J. & Foster, T., 15 jul. 2022, En: Carbohydrate Polymers. 288, p. 119361 119361.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
3 Citas (Scopus) -
Production of antihypertensive and antidiabetic peptide fractions from quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) by electrodialysis with ultrafiltration membranes
González-Muñoz, A., Valle, M., Aluko, R. E., Bazinet, L. & Enrione, J., nov. 2022, En: Food Science and Human Wellness. 11, 6, p. 1650-1659 10 p.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto2 Citas (Scopus) -
Efecto de las condiciones orales del adulto mayor sobre las propiedades fisicoquímicas y conformación secundaria de las proteínas de garbanzo
Contardo, I. & Enrione, J., 20 oct. 2021, (Presentada).Resultado de la investigación: Contribución a una conferencia › Póster › revisión exhaustiva
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Modelling the growth of in-vitro meat on microstructured edible films
Jaques, A., Sánchez, E., Orellana, N., Enrione, J. & Acevedo, C. A., 1 oct. 2021, En: Journal of Food Engineering. 307, 110662.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
8 Citas (Scopus)
Actividades
- 1 Organizar una conferencia, taller, etc.
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International Symposium in Biopolymers (BIOP3): Food Structuring for Better Nutrition and Health
Javier Enrione (Organizador), Paulo Díaz Calderón (Organizador) & Ingrid Contardo (Organizador)
29 jun. 2021Actividad: Participar en un evento u organizarlo › Organizar una conferencia, taller, etc.
Cursos
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DOCB1210 - Avances Biotecnológicos en Medicina
Curso
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NUT3500_Metodología de la Investigación
Javier Ignacio Enrione & Ingrid Macarena Contardo 8/03/21 → 31/07/21
Curso
Prensa/Medios de comunicación
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US Patent Issued to UNIVERSIDAD DE LOS ANDES, CELLS FOR CELLS on Jan. 31 for "Gelatin polymer derived from natural sources of cold-adapted marine species and uses thereof" (Chilean Inventors)
Javier Enrione & Juan Pablo Acevedo
1/02/23
1 elemento de Cobertura del medio de comunicación
Prensa/medios de comunicación
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GeL-X, the new spin-off that U. Andes seeks to create from salmon waste
19/12/22
1 elemento de Cobertura del medio de comunicación
Prensa/medios de comunicación
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GEL-X: vida útil a los desperdicios del salmón
24/10/21
1 elemento de Cobertura del medio de comunicación
Prensa/medios de comunicación
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Gel-X: desde suplemento alimentario hasta biotinta para impresión de órganos
23/09/21
1 Contribución del medio de comunicación
Prensa/medios de comunicación
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Australia Patent: Universidad De Los Andes, Cells For Cells File Application for 'Gelatin polymer derived from natural sources of cold-adapted marine species and uses thereof'
12/02/19
1 elemento de Cobertura del medio de comunicación
Prensa/medios de comunicación