Programa de Biomateriales para la Salud

Proyectos

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Proyectos por año

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• Activo

  FONDECYT REGULAR - 1230645: PRODUCTION OF SALMON GELATIN BASED MICROGELS WITH DIFFERENT CROSSLINKING DENSITIES BY COMBINING SPRAY CONGEALING AND UV RADIATION.

  Enrione, J. I.

  Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID), Chile

  1/04/23 → 31/03/26

  Proyecto: Investigación

• FONDECYT POSTDOCTORADO - 3220289: ESTUDIO DE LA ESTRUCTURA INTERFACIAL DE EMULSIONES PICKERING O/W A PARTIR DE NANOCRISTALES DE CELULOSA DE PINO OBTENIDOS POR DIFERENTES PROCESOS DE HIDRÓLISIS.

  Díaz Calderón, P. C. & Alarcón, J.

  Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID), Chile

  15/04/22 → 14/04/25

  Proyecto: Investigación

• FONDECYT REGULAR – 1221099: UNDERSTANDING THE ROLE OF NANOCELLULOSE ON THE SELF-ASSOCIATION AND SELF-ASSEMBLING OF AMYLOSE-AMYLOPECTIN BASED COMPOSITES

  Díaz Calderón, P. C. & Quero, F.

  Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID), Chile

  1/04/22 → 31/03/25

  Proyecto: Investigación

• FONDECYT INICIACIÓN - 11220846: UNDERSTANDING THE COMPLEXATION AND AGGREGATION OF CHICKPEA PROTEINS AND CELLULOSE NANOCRYSTALS TOWARDS THE IMPROVEMENT OF PLANT-BASED PROTEIN DIGESTIBILITY

  Contardo, I. M.

  Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID), Chile

  15/03/22 → 14/03/25

  Proyecto: Investigación

• Center of Interventional Medicine for Precision and Advanced Cellular Therapy (IMPACT)

  Khoury, M. (Director(a)), Alcayaga-Miranda, F. (Investigador(a) Principal), Cuenca, J. (Investigador(a) Principal), Acevedo, J. P. (Investigador(a) Principal), Figueroa, F. (Investigador(a) Principal), Luz Crawford, P. A. (Investigador(a) Principal), Wyneken, Ú. (Investigador(a) Principal), Illanes, S. (Investigador(a) Principal), Batiz, L. F. (Investigador(a) Asociado(a)), Busso, D. (Investigador(a) Asociado(a)), J. Monteiro, L. (Investigador(a) Asociado(a)), Nardocci, G. (Investigador(a) Asociado(a)), Enrione, J. I. (Investigador(a) Asociado(a)), Espinoza, F. (Investigador(a) Asociado(a)), Valenzuela Bravo, M. T. (Investigador(a) Asociado(a)) & Prieto, M. (Investigador(a) Asociado(a))

  Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID), Chile

  1/11/21 → 31/10/26

  Proyecto: Investigación

• Terminado

  Validación socioproductiva de hidrogel algal como herramienta para el uso estratégico y eficiencte del agua en zonas afectadas por escasez hídrica

  Contardo, I. M.

  Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID), Chile

  1/01/21 → 1/01/22

  Proyecto: Investigación

• Fortalecimiento de la docencia e investigación en el diseño de matrices alimentarias para la mantención de masa muscular en adultos mayores

  Contardo, I. M.

  Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID), Chile

  1/01/21 → 1/01/23

  Proyecto: Investigación

• Generación de un extracto de un alimento andino con propiedades antidiabéticas

  Busso, D. (Investigador(a) Principal), Enrione, J. I. (Investigador(a) Principal) & Illanes, S. (Investigador(a) Principal)

  1/08/20 → 30/11/20

  Proyecto: Investigación

• FONDECYT REGULAR - 1201584: UNDERSTANDING OF SHAPE MEMORY PROPERTIES OF GELATIN-CELLULOSE NANOCRYSTAL COMPOSITES THROUGH INTERACTION ASSESSMENTS AT THEIR INTERFACE

  Enrione, J. I., Quero, F. & Melo, F.

  Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID), Chile

  1/04/20 → 31/03/23

  Proyecto: Investigación

• Desarrollo de modelo de procesamiento oral in-vitro de adultos mayores y su uso en el estudio de degradación de proteínas vegetales de rápida digestibilidad para promover la síntesis de proteínas musculares

  Contardo, I. M. & Enrione, J. I.

  Universidad de los Andes

  1/01/20 → 1/12/20

  Proyecto: Investigación

• FONDECYT REGULAR - 1191375: STARCH-CELLULOSE COMPOSITES WITH CONTROLLED CRYSTALLINITY: TOWARDS THE BETTER UNDERSTANDING OF STRUCTURAL FEATURES AND ENZYMATIC HYDROLYSIS.

  Díaz Calderón, P. C., Melo, F. & Quero, F.

  Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID), Chile

  1/04/19 → 31/03/22

  Proyecto: Investigación

• FONDECYT POSTDOCTORADO - 3190683: PRODUCTION AND CHARACTERIZATION OF ANTIHYPERTENSIVE PEPTIDES FRACTIONATED FROM QUINOA (CHENONOPODIUM QUINOA WILLD.)

  Díaz Calderón, P. C. & González-Muñoz, A.

  Consejo Nacional para Investigaciones Científicas y Tecnológicas

  15/03/19 → 14/03/23

  Proyecto: Investigación

• Péptidos fraccionados desde pieles de salmón trucha y merluza austral como suplemento alimentario para la modulación de la diabetes y la hipertensión

  Contardo, I. M.

  Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID), Chile

  1/01/19 → 1/01/20

  Proyecto: Investigación

• Undertanding of interfacial interaction in cellulose based biocomposites for applications in food science and nutrition

  Enrione, J. I.

  1/12/18 → 1/06/20

  Proyecto: Investigación

• FONDECYT POSTDOCTORADO - 3180503: DEVELOPMENT OF SALMON GELATIN BASED AEROGELS FOR THE PRODUCTION OF PHYTOSTEROLS NANOPARTICLES

  Enrione, J. I. & PPCZYSKA, M. A.

  Consejo Nacional para Investigaciones Científicas y Tecnológicas

  15/03/18 → 27/09/20

  Proyecto: Investigación

• Valor agregado a macroalgas chilenas de exportación: Caracterización de ficocoloides, denominación de origen y diversificación comercial

  Contardo, I. M.

  Corporación de Fomento de la Producción CORFO

  1/01/18 → 1/01/20

  Proyecto: Investigación

• Desarrollo e implementación de recursos científicos-tecnológicos para resolver/mitigar el problema de cristalización en el proceso de producción y almacenamiento de pasas

  Contardo, I. M.

  Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID), Chile

  1/01/18 → 1/01/19

  Proyecto: Investigación

• FONDECYT REGULAR - 1171553: EFFECT OF CELLULOSE NANOFIBERS ON THERMOMECHANICAL AND SHAPE MEMORY PROPERTIES OF SALMON GELATINE BASED COMPOSITES

  Enrione, J. I., Zaupa, A. & Quero, F.

  Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID), Chile

  1/04/17 → 31/03/20

  Proyecto: Investigación

• Effect of cellulose nanofibers on thermomechanical and shape memory properties of salmon gelatine based composites

  Enrione, J. I.

  1/04/17 → 15/04/20

  Proyecto: Investigación

• Modulando la biodisponibilidad del almidón en matrices amiláceas procesadas a presión de vacío

  Contardo, I. M.

  Pontificia Universidad Católica de Chile

  1/01/16 → 1/01/18

  Proyecto: Investigación

• FONDECYT POSTDOCTORADO - 3160680: APPLIED ENGINEERING FOR THE DESIGN AND PRODUCTION OF CELLULARIZED VESSEL-LIKE STRUCTURES OF SMALL DIAMETER

  Enrione, J. I. & Wilkens, C. A.

  Consejo Nacional para Investigaciones Científicas y Tecnológicas

  1/11/15 → 30/05/18

  Proyecto: Investigación

• Fundamentals of natural polymers and composites for applications in food science and technology, and tissue engineering

  Enrione, J. I.

  1/12/14 → 1/06/16

  Proyecto: Investigación

• Structural modification of starch matrices by addition of bacterial cellulose: towards the design of food materials with tailored functional properties

  Díaz Calderón, P. C.

  15/11/14 → 30/10/16

  Proyecto: Investigación

• Fragility studies of gelatine-oligosacharides hydrogels approaching the glass transition temperature

  Enrione, J. I.

  15/03/14 → 15/03/17

  Proyecto: Investigación

• Fortalecimiento de la Docencia e Investigación en Estructuras en Alimentos y su Efecto en la Biodisponibilidad de Nutrientes

  Díaz Calderón, P. C.

  1/09/13 → 1/09/16

  Proyecto: Investigación

• ACT/12 1105-HEALTY FOOD MATRIX DESIGN

  Contardo, I. M.

  Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID), Chile

  1/01/13 → 1/01/15

  Proyecto: Investigación