Resultados de investigaciones por año
Resultados de investigaciones por año
Huella digital
Profundizar en los temas de investigación en los que Departamento de Biomateriales está activo. Estas etiquetas de temas provienen de las obras de los integrantes de esta organización. Juntos, forma una huella digital única.
Red
Colaboración externa reciente a nivel de país/territorio. Para consultar los detalles, haga clic en los puntos o
Perfiles
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Paulo Díaz Calderón, Doctorado
- Centro de Investigación e Innovación Biomédica
- Departamento de Biomateriales
- Doctorado en Biomedicina
- Facultad de Medicina
- Grupo de Biomateriales y Matrices Alimentarias
- Nutrición y Dietética
- Programa de Biomateriales para la Salud
- Claustro Doctorado en Biomedicina
Persona: Investigador, Académico, Miembros de la facultad graduados completos
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Javier Enrione, Doctorado
- Centro de Investigación e Innovación Biomédica
- Departamento de Biomateriales
- Doctorado en Biomedicina
- Facultad de Medicina
- Grupo de Biomateriales y Matrices Alimentarias
- Nutrición y Dietética
- Programa de Biomateriales para la Salud
- Claustro Doctorado en Biomedicina
Persona: Investigador, Académico, Miembros de la facultad graduados completos
Resultados de investigaciones
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Modelling the growth of in-vitro meat on microstructured edible films
Jaques, A., Sánchez, E., Orellana, N., Enrione, J. & Acevedo, C. A., oct 2021, En: Journal of Food Engineering. 307, 110662.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Anatase incorporation to bioactive scaffolds based on salmon gelatin and its effects on muscle cell growth
Acevedo, C. A., Olguín, Y., Orellana, N., Sánchez, E., Pepczynska, M. & Enrione, J., sep 2020, En: Polymers. 12, 9, 1943.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto1 Cita (Scopus) -
A new edible film to produce in vitro meat
Orellana, N., Sánchez, E., Benavente, D., Prieto, P., Enrione, J. & Acevedo, C. A., 2020, En: Foods. 9, 2, 9020185.Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto7 Citas (Scopus)
Prensa/Medios de comunicación
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Australia Patent: Universidad De Los Andes, Cells For Cells File Application for 'Gelatin polymer derived from natural sources of cold-adapted marine species and uses thereof'
12/02/19
1 elemento de Cobertura del medio de comunicación
Prensa/medios de comunicación
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Researchers develop a quinoa-based concentrate as alternative food
9/08/16
1 elemento de Cobertura del medio de comunicación
Prensa/medios de comunicación