Presentación Poster Poster "Estudios de solubilidad de gelatina de salmón como método de análisis de su estabilidad". XXI Congreso de Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Período
22 may. 2017 → 24 may. 2017
Celebrado en
La Sociedad Chilena de Tecnología en Alimentos (SOCHITAL), Chile