PRODUCTION AND CHARACTERIZATION OF ANTIHYPERTENSIVE PEPTIDES FRACTIONATED FROM QUINOA (CHENONOPODIUM QUINOA WILLD.)

Project Details

AcronymFONDECYT POSTDOCTORADO - 3190683
StatusFinished
Effective start/end date15/03/19 → 14/03/23

Funding

  • Consejo Nacional para Investigaciones Científicas y Tecnológicas: CLP81,366.00

Disciplina principal ANID

  • PROCESAMIENTO Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Sector aplicación (ANID)

  • INVESTIGACION GENERAL

Disciplina OCDE

  • TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS