Research output per year
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Search results
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2016
Gelatin polymer derived from natural sources of cold-adapted marine species and uses thereof
Enrione, J. I. (Inventor), Díaz Calderón, P. C. (Inventor), Zaupa, A. (Inventor) & Acevedo, J. P. (Inventor), 2016, Patent No. . PCT/IB2017/053637Research output: Patent
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2011
Procedimiento para la formulación de un alimento en formato de gel para ser usado como alimento nutricional, enriquecidos en péptidos y maltodextrinas obtenidos desde harina de quinoa.
Enrione, J. I. (Inventor), Díaz Calderón, P. C. (Inventor) & Osorio, F. (Inventor), 2011, Patent No. WO2013091125A1Research output: Patent